Que faire avec des poivrons ?

Rouges, jaunes ou verts, les poivrons se font rôtir, farcir ou sauter : ils sont la base de la piperade, de la ratatouille et de bien des plats du monde. En premier, les recettes dont c’est l’ingrédient vedette, puis les plus simples et les plus rapides.

38 recettes2 en 30 min ou moins7 végétariennes

Autres idées : légumes

Courgettes14Tomates123Aubergines19Carottes68Épinards13Champignons17Poireaux16Chou42Courge et potiron8Concombre28Maïs12Avocats12

Les recettes

Lagman

Lagman

Kirghizistan1 h 55Intermédiaire

D’autres ingrédients à utiliser

Combiner plusieurs ingrédients : mon frigoPoulet61Viande hachée56Bœuf61Porc45Agneau23Lardons9Jambon9Saumon8Thon7Crevettes29Poisson blanc20Pommes de terre74Riz86Pâtes13Lentilles11Pois chiches9Patate douce6Œufs179Fromage68Mozzarella10Feta8Yaourt29Crème58Lait de coco37Chocolat12Bananes8Pommes8Cacahuètes19