Smoothie aux fruits rouges

Préparation

1. 1

   Rincer et équeuter les fraises, puis vérifier soigneusement les framboises et les myrtilles.

2. 2

   Réserver quelques fruits pour le service et mesurer le yaourt, le lait et le miel.

3. 3

   Placer tous les fruits, le yaourt, le lait, le miel facultatif et les glaçons dans le blender.

4. 4

   Mixer 45 secondes à vitesse élevée jusqu’à obtenir une texture crémeuse, en arrêtant une fois pour rabattre les fruits vers les lames.

5. 5

   Goûter, ajuster l’acidité avec un peu de miel si nécessaire puis mixer encore 10 secondes.

6. 6

   Verser aussitôt dans deux verres, ajouter les fruits réservés et servir dans les 5 minutes.